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徐善金:砸掉金饭碗创业终成“鸽子大王”

从手捧金饭碗的企业高管到砸锅卖铁去农村养鸽子创业,初期因种鸽遭遇病害而一贫如洗,历经磨难后又在育鸽上反败为胜,逐步成为南京鸽业的领路人。南京东晨鸽业有限公司董事长、总经理徐善金干一行,爱一行,专一行,不仅靠拼搏成为南京市创新型企业家及江苏省乡土人才“三带新秀”,近期还荣获第四届“南京青年五四奖章”。

创业初期每天待在鸽舍18个小时

在苏北农村长大的徐善金,在研究生阶段就是专攻家禽遗传育种。毕业后,因在校成绩优异,他进入一家省级鸽业龙头企业做了技术员。2年后,因技术攻关成就突出,成为公司副总经理,月薪不菲。此时,又有科研单位向他伸出了“橄榄枝”。留在大城市里的事业单位,捧着金饭碗,这对于靠十年寒窗苦读才跳出“农门”的徐善金来说,还是有着不小的诱惑的。

然而,心中一直萌动的创业梦也在时时提醒他,趁着年轻又有技术,难道不应该做点自己想做的事吗?徐善金装作不经意地向家人透露了想创业的想法,不出所料,遭到了所有人的强烈反对。他反复对父母和妻子“灌输”创业思路和发展模式,“连哄带骗”才最终说服了他们。徐善金随后毅然放弃了去事业单位工作的机会。手里没有钱,他就找了一位合伙人,利用东拼西凑借来的70万元,起步了。

2015年,徐善金注册成立南京东晨鸽业有限公司,带着自己的科研成果来到六合东沟镇养起了鸽子。

创业和在企业做技术还是有天壤之别的,徐善金才走两步就摔了个大跟头。经营8个月的时候,鸽子遭遇病害,加上缺乏管理经验,公司一下子亏损高达40余万元,合伙人顶不住压力退出了。

为了不让父母妻子遗憾,徐善金独自苦撑着摇摇欲坠的公司。他连续给鸽引种,每天在鸽舍里工作18个小时以上,直到一日突然倒下,瘫痪在床长达10天。

家人强烈反对,缺少资金,遭遇重大病害,合伙人退出,与家人聚少离多……这些创业之初的问题,徐善金全遇到了。在关键时刻,信任他的老同学果断出资支持他继续走下去,这让徐善金再度燃起斗志,他坚持下来了。

经过6年的艰苦创业,如今东晨鸽业拥有种鸽群体数量已达50000只,其中核心种鸽群体数量为5000只,蛋鸽新品种父母本选育已经进展到第三个世代。

目前东晨鸽业已拥有淘宝店铺、微店、口袋购物店等多个电商平台。徐善金计划在未来1-2年,和其他知名电商平台合作,继续推广公司的产品。此外,他正在南京寻找一批新型社区店进行深度合作。公司计划在未来3年内实现线上订单占总订单的50%,5年内实现线上订单和社区店订单占总订单的70%,线上线下“两条腿走路”。

养鸽成功靠的是“四新”秘诀

售鸽蛋,以小胜大。卖种鸽,占领鸽业上游。摸爬滚打创业6年的徐善金,是靠什么秘诀一步步成为江苏省内闻名遐迩的“蛋鸽王”的呢?

“我养鸽,靠的是新设备、新技术、新操作流程和新品种这‘四新’。”徐善金向记者介绍道。

先说新设备。早在2017年,徐善金就已采用了新型节料装置。“看起来不起眼的小装置,塑料成模,一支成本5块钱左右,控制鸽子采食通道,让鸽子有序进食,相比传统喂食模式,节约饲料15%。”徐善金分析,目前,饲料每斤1.6元上下,采用这种节食装置饲养蛋鸽,1万只鸽子1天可节料约300元,1年下来就可节约下11万元的饲料钱。

再来说说高产蛋鸽配套饲养新技术及配套操作流程。东晨鸽业的饲料配方是独有的,“我们每天向周边养鸽户提供专用配方核心料1吨多,向他们传授营养供给、光照优化、作息时间调整等技术,告诉他们什么时候适合喂食,什么时候适合取蛋,让养殖学会善待蛋鸽,才能获得更多的回报。”徐善金说。

徐善金的制胜秘诀还有新品种。相比于传统蛋鸽,他精心繁育而成的“东晨1号”蛋鸽新品种产蛋率提高至23%,抗病率提高至98%。普通蛋鸽一年下蛋约65枚,“东晨1号”蛋鸽可产80枚;普通蛋鸽生病平常易见,而“东晨1号”蛋鸽几乎不生病,生来强壮。不仅如此,“东晨1号”种鸽通过杂交育种技术产出蛋后,小鸽子长出15天,即可通过羽毛颜色分辨公母,而普通蛋鸽要在喂养4个半月后方可识别公母。徐善军通过抓住这个“时间差”,东晨鸽业每产下一只公鸽,可节省下4个月的饲养饲料成本。

放眼未来,徐善金计划5年内把培育成功的“东晨1号”新品种推广给返乡创业青年、农户或合作社,然后回收他们的产品进入公司的营销渠道进行销售,努力在鸽业行业走出第一家“公司+返乡创业青年+农户”的生产销售新模式。


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